27 juin 2013

Clafoutis Aux Cerises Façon Nanou

    Temps de préparation : 10 minutes   Temps de cuisson : 20 minutes à 200°C Four chaleur tournante   Matériel : Moule à tarte de 24 cm de Ø   Quantité pour : 6 personnes   Ingrédients :   680 gr de cerises bien mures noyautées 3 oeufs + 1 jaune 1 càc de cannelle en poudre 70 gr de sucre en poudre 2 càs de mascarpone 2 càs de crème semi-épaisse 20 gr de farine T45 20 gr de cassonade Graeffe     ... [Lire la suite]
Posté par ODelicesDeNanou à 20:23 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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14 mai 2012

Cheesecake Aux Fruits Rouges Base Speculoos

    Ingrédients (6 personnes): Pour le Gâteau :- 300 gr de Philadelphia- 200 gr de Sucre Blanc- 50 gr de Cassonade- 200 gr de Fromage Blanc (Jockey)- 150 gr de Crème Fraîche Epaisse (Elle&Vire)- 5 Œufs Bien Frais- 1 Feuille de Gélatine- 1 càc de Jus de Citron- 300 gr de Fruits Rouges SurgelésPour la Base au Speculoos :- 150 gr de Speculoos- 70 gr de Corn Flakes- 50 gr de Beurre Fondu   Préparation: Préparation de la Base au Speculoos :   1°) Faites fondre le beurre dans une casserole.  ... [Lire la suite]