bechamel - Ô Délices De Nanou

8 mars 2015

Gratin De Haricots Verts Persilés & Viande Hâchée

Quantité pour: 6 personnes Temps de préparation: 30 minutes Temps de cuisson: 20 minutes à 200°C Four chaleur tournante Temps de repos: 4 heures minimum au réfrigérateur Matériel: balance culinaire - cuiseur vapeur - sauteuse - couteau d'office - planche...

Posté par ODelicesDeNanou à 19:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gratin, poireau, noix de muscade, oignon, béchamel, ail, persil, viande hachée, Poivre noir, Fleur de sel, Haricot vert

Partager cet article

Vous aimez ?

2 votes

21 novembre 2014

Gratin D'Oeuf Dur Aux Epinards, Ratte & Béchamel Sumac Aux Orties

Qu antité pour : 6 personnes Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 20 minutes à 180°C mode grill Matériel : - 1 balance culinaire - 1 cuit vapeur - 1 grande casserole - 2 moyennes casseroles - 1 fouet - 1 spatule en bois - 1 fouet - 1 plat...

Posté par ODelicesDeNanou à 21:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: épinard, béchamel, pomme-de-terre, ail, 5 Baies, Partenaire, Partenariat, Ratte, Chez l'épicier, ortie, Sumac, Oeuf dur

Partager cet article

Vous aimez ?

2 votes

10 juin 2013

Brocolis Aux Lardons & Curcuma

BROCOLIS AUX LARDONS & CURCUMA Temps de préparation : 25 minutes Temps de cuisson : 35 minutes Quantité pour : 4 personnes Ingrédients : 1 kg de brocolis 200 gr de lardons nature 25 cl de sauce béchamel 1 gros oignon 1 càc de curcuma 200 gr de Comté râpé...

Posté par ODelicesDeNanou à 20:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lardon, curcuma, béchamel, Brocoli

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

19 mai 2012

Lasagnes Au Saumon Et Aux Épinards

Ingrédients (6 personnes): Pour La Sauce Aux Epinards : - 700 gr d’Epinards A La Crème Surgelés - 1 Gros Oignon - 1 Gousse d’Ail - 2 càs d’Huile d’Olive Pour La Sauce Béchamel : - 75 gr de Farine - 75 gr de Beurre - 1 Litre de Lait ½ Écrémé Pour La Finition...

Posté par ODelicesDeNanou à 13:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légume, poisson, saumon, épinard, béchamel, parmesan, lasagne

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

1 mai 2012

Endive Au Jambon Sauce Béchamel De Mon Mari

Ingrédients (4 personnes): - 4 Endives - 4 Tranches de Jambon Cuit - 250 gr de Comté Râpé - Sauce Béchamel : http://odelicesdenanou.canalblog.com/archives/2012/01/31/23381478.html - 4 Noix de Beurre Préparation: 1°) Lavez les endives puis enlevez le cœur...

Posté par ODelicesDeNanou à 15:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: béchamel, endive, jambon

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

25 avril 2012

Gratin De PDT, Épinards, Viande Hachée Et Sauce Béchamel

Ingrédients (6 personnes): Pour le gratin : - 1,5 kg de Pommes-De-Terre (Spéciales gratin) - 500 gr Viande Hachée (De chez le boucher) - 500 gr d’Epinards Hachés (Surgelés) - 125 gr de Tomate Pelées En Cubes - 250 gr de Comté Râpé - 1 Oignon - 1 càc de...

Posté par ODelicesDeNanou à 20:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: boeuf, comté, gratin, épinard, béchamel, pomme-de-terre, viande, tomate, viande hachée

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

31 janvier 2012

Sauce Mornay

Ingrédients (4 personnes): - 40 gr de Beurre - 40 gr de Farine - 50 cl de Lait - 40 gr de Gruyère Râpé - 1 Jaune d’œuf - Noix de Muscade râpée - Sel - Poivre Préparation: 1°) Dans une casserole sur feu doux, faites fondre le beurre jusqu’à ce qu’il grésille...

Posté par ODelicesDeNanou à 11:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sauce, noix de muscade, béchamel, mornay

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

31 janvier 2012

Sauce Béchamel

Ingrédients (4 personnes): - 35 gr de Beurre - 35 gr de Farine - 50 cl de Lait (ou 25 cl de lait + 25 cl de bouillon) Préparation: 1°) Dans une casserole sur feu doux, faites fondre le beurre jusqu’à ce qu’il grésille puis ajoutez la farine d’un coup....

Posté par ODelicesDeNanou à 11:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sauce, béchamel

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote