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Ô Délices De Nanou
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  • Autodidacte qui en avait assez de perdre ses recettes préférées sur papier. J'ai décidé de les mettre en ligne comme mémo perso. Puis vos gentils messages m'ont donné envie de partager encore plus. Merci à vous !
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accompagnement sucre
8 mars 2016

Mousse Noix De Coco

Mousse Noix De Coco
Quantité pour: 6 personnes Temps de préparation: 10 minutes Temps de repos: 2 heures minimum au réfrigérateur Matériel: fouet électrique cul-de-poule moyen grosse cuillère Ingrédients: 1 pot de 240 g de confiture de Noix de Coco de chez "Les Comtes de...
Posté par ODelicesDeNanou à 21:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: accompagnement sucré,  verrine,  Partenaire,  Partenariat,  crème liquide,  Les Comtes De Provence,  confiture de noix de coco

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13 mars 2014

Crème Anglaise Aux Anis De Flavigny

Crème Anglaise Aux Anis De Flavigny
Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 6 à 8 minutes Matériel : - casserole - cul-de-poule - fouet - spatule - balance culinaire - Quantité pour : 6 personnes Ingrédients : ½ litre de lait entier 4 jaunes d’oeufs 55 gr d’Anis de Flavigny...
Posté par ODelicesDeNanou à 12:07 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: crème,  anis,  accompagnement sucré,  Partenaire,  Partenariat,  Anis de Flavigny,  crème Anglaise

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27 avril 2012

Crème Citronnée. Fondante Et Acidulée.

Crème Citronnée. Fondante Et Acidulée.
Crème De Citron. Acidulée Et Fondante Au Palais Ingrédients (6 personnes): - 12 cl de Jus De Citron - 80 gr de Sucre Semoule - 40 gr de Sucre Glace - 3 Œufs - 1 càc de Maïzena - 150 gr de Beurre Frais Préparation: 1°) Dans un cul-de-poule pouvant être...
Posté par ODelicesDeNanou à 14:12 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: gateau,  tarte,  crème,  citron,  tartelette,  macaron,  religieuse,  éclair,  acidulé,  accompagnement sucré,  tarte sucrée,  fourrage,  entremet

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27 avril 2012

Crème De Citron. Acidulée Et Fondante Au Palais

Crème De Citron. Acidulée Et Fondante Au Palais
Ingrédients (6 personnes): - 12 cl de Jus De Citron - 80 gr de Sucre Semoule - 40 gr de Sucre Glace - 1 càc de Maïzena - 3 Œufs - 150 gr de Beurre Frais Préparation: 1°) Dans un cul-de-poule pouvant être plongé au bain-marie, battez les œufs en omelette...
Posté par ODelicesDeNanou à 13:50 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tarte,  crème,  citron,  tartelette,  acidulé,  accompagnement sucré,  entremet

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