accompagnement sale - Ô Délices De Nanou

24 mars 2014

Poireaux A La Vinaigrette Vanillée

Temps de préparation : 5 minutes Temps de réfrigération : 1 heure Matériel : - bol - fourchette - grosse cuillère - planche à découper - gros couteau - grande cocotte avec panier vapeur - passoire - saladier - 6 cercles à pâtisserie + poussoir - Quantité...

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Tags: légume, vinaigrette, poireau, accompagnement salé, La Case A Vanille, crème de vinaigre balsamique à la vanille de Papouasie

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24 mars 2014

Sauce Vinaigrette Vanillée

Temps de préparation : 5 minutes Temps de réfrigération : 1 heure Matériel : - bol - fourchette - grosse cuillère - Quantité pour : 6 personnes Ingrédients : ½ càs de moutarde ½ échalote fraîche brins de ciboulette frais 1 càs de Crème De Vinaigre Balsamique...

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Tags: sauce, vinaigrette, moutarde, vanille, accompagnement salé, ciboulette, Huile d'Olive, Partenaire, Partenariat, échalote, Huile de colza, La Case A Vanille, crème de vinaigre balsamique à la vanille de Papouasie

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9 novembre 2012

Sauce A La Bolognaise Façon Nanou

Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 45 minutes Quantité pour : 4 personnes Ingrédients : 800 gr de Tomate à Chair Épaisse 800 gr de Viande de Bœuf Hachée Fraîche 50 cl de Coulis de Tomate 1 càs de Concentré de Tomate 1 Bouquet Garni 1...

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Tags: sauce, accompagnement salé, tomate, bolognaise, basilic

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10 août 2012

Pesto

Temps de préparation : 5 minutes Quantité pour : 4 personnes soit environ 400 gr de Pesto Ingrédients : 80 gr de Feuilles de Basilic Fraîches 50 gr de Parmesan Râpé 30 gr de Pignon De Pain 1 Grosse Gousse d'Ail 20 cl d'Huile d'Olive Préparation : 1°)...

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Tags: pignon de pin, accompagnement salé, parmesan, basilic

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1 mai 2012

Farce A Légume

Ingrédients (6 personnes): - 350 gr de Bœuf Haché (Boucher) - 350 gr de Farce (Boucher) - 2 Biscottes - 1 Œuf - 1 càc de Ras-El-Hanout - 1 càs de Persil Haché Préparation: Farce pour 6 gros demi-poivrons : 1°) Dans un grand cul-de-poule, mettez tous les...

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Tags: boeuf, farce, légume, viande, accompagnement salé, persil, biscotte, ras-el-hanout

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22 avril 2012

Bouchées De Tapioca A Garnir

Ingrédients (4 personnes): - 195 gr de Tapioca (Tipiak Express) ne pas confondre avec de la farine - 2 Œufs Moyens + 1 Jaune pour Dorer - 50 gr de Beurre Mou - 10 cl de Lait - ½ càc de Sel Fin Préparation: 1°) Préchauffez le four à 180°C. 2°) Dans un...

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Tags: accompagnement salé, bouchée, entrée, manioc, tapioca, Apéritif, Tipiak

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20 avril 2012

Sauce Tomate Pour Accompagner Les Légumes

Ingrédients (6 personnes): - 1 Petite Boîte de Tomates Pelées - 1 càs de Concentré de Tomates - 2 Gousses d’Ail - 2 Echalotes - 2 càs d’Huile d’Olive - 2 càc de Sucre En Poudre - 2 càs de Vinaigre de Vin - Sel et Poivre selon le goût souhaité Préparation:...

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Tags: sauce, accompagnement salé, tomate

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