28 juillet 2012

Truffade Auvergnate Au Saint Nectaire

  Temps de préparation : 10 minutes   Temps de cuisson : 55 minutes   Quantité pour : 6 personnes   Ingrédients :   1 kg de Pommes-De-Terre 500 gr de Saint-Nectaire 250 gr de Lardons Fumés 1 càs de Graisse De Canard 2 Gousses d'Ail     Préparation :   1°) Lavez et plongez les pommes-de-terre dans de l'eau bouillante salée pendant 15 minutes. La chair doit être légèrement croquante au milieu lorsque vous la piquez avec la... [Lire la suite]
Posté par ODelicesDeNanou à 20:51 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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