07 février 2015

Gratin Dauphinois

  Temps de préparation: 20 minutes Temps de cuisson: 40/45 minutes à 180°C Four chaleur tournante Matériel: Grande casserole - Planche à découper - Couteau d'office - écumoire - passoire - économe - grosse cuillère - cuillère en bois - plat à gratin - petit saladier - fourchette - papier aluminium - Quantité pour: 4 personnes Ingrédients: 1 kilo de pommes-de-terre "Roseval" ou "Rosine" ou "Nicola" ou "Francine" ou "BF15" 1 litre de lait entier 20 g de beurre 25 cl de crème liquide ... [Lire la suite]
Posté par ODelicesDeNanou à 16:35 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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13 février 2014

POMMES-DE-TERRE : Variété, Saisons & Leur Consommation

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