praline - Ô Délices De Nanou

29 juin 2016

LE MAËLYA D'ANNIVERSAIRE

A préparer la veille Quantité pour: 8 personnes Temps de préparation: 20 minutes Temps de repos: 24 heures minimum au réfrigérateur Matériel: moule à manqué à charnière de 24 cm de Ø fouet électrique petit cul-de-poule grand cul-de-poule 2 bains-marie...

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Tags: marquise, feuillantine, pralin, chocolat au lait, Praliné, Entremets, Gâteau d'anniversaire

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28 juin 2016

LE MAËLYA

Bonjour à toutes et à tous, aujourd'hui je vous présente le "Maëlya" ! Maëlya est le prénom de ma petite dernière. Demain ce sera son anniversaire et nous lui avons fêté avec toutes ses petites copines. Elle a souhaité que je lui fasse un gâteau au chocolat...

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Tags: pralin, chocolat au lait, crème fraîche, Praliné, sucre glace, blanc d'oeuf, Maëlya

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21 août 2014

LE CARRE DE CHOCOLAT & Mes Recettes

LE CARRE DE CHOCOLAT : 10% DE REMISE IMMEDIATE SUR VOTRE 1ERE COMMANDE EN LIGNE AVEC LE CODE: DELICESDENANOU10 Bonjour à toutes et à tous :) Aujourd'hui je suis heureuse de vous présenter mon nouveau partenaire spécialisé en chocolaterie, "LE CARRE DE...

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Tags: chocolat, cacao, Praliné, Partenaire, Partenariat, Chocolaterie, Le Carré De Chocolat

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19 janvier 2014

Crème Praliné Aux Noisettes

Temps de préparation : 10 minutes Temps de réfrigération : 3 heures minium Matériel : Casserole – cul-de-poule - fouet – 6 ramequins – bol - Quantité pour : 6 personnes Ingrédients : 50 cl de lait entier 15 cl de crème fleurette 100 gr de pâte de praliné...

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Tags: crème, noisette, Praliné, poudre vanille bourbon

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12 janvier 2014

Le Nyiragongo

Temps de préparation : Environ 4 heures Temps de cuisson du biscuit sans farine : 15 minutes à 170°C Four chaleur tournante Matériel : Grande poêle – cuillère en bois – plaque – papier sulfurisé – robot mixeur – cercle à mousse de 20 cm de ø – casserole...

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Tags: chocolat, cacao, noisette, pralin, Praliné, Valrhona, Guanaja, Jivara, Van Houten, Elle Vire

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11 janvier 2014

Pâte De Praliné Aux Noisettes

Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 10 minutes sur feu moyen Matériel : Grande poêle – cuillère en bois – plaque – papier sulfurisé – robot mixeur - Quantité pour : 6 personnes Ingrédients : 240g de noisettes avec la peau 160 gr de sucre...

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Tags: noisette, pralin, Praliné

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17 mars 2013

Panna Cotta Au Praliné

Temps de préparation : 10minutes Temps de cuisson : 10 minutes Quantité pour : 6 personnes Ingrédients : 50 cl de Crème Entière Fluide & Onctueuse Elle & Vire 25 gr de Sucre Semoule 2 Pincées de Caviar de Vanille Bourbon de "Maison Vanille" (ou 1 gousse...

Posté par ODelicesDeNanou à 12:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, vanille, entremet, Panna Cotta, Praliné, Maison Vanille

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