01 mars 2015

Gâteau De Châtaigne Aux Eclats De Noisettes

  Quantité pour: 6 personnes Temps de préparation: 40 minutes Temps de cuisson: 15 minutes à 180°C Four chaleur tournantec (+/- selon votre four) Matériel:  balance culinaire - moule à manqué de 26 cm de Ø - fouet - petite casserole - 2 culs-de-poules moyens - bol - batteur électrique - mixeur - fourchette -   Ingrédients: 75 g de farine de châtaigne de "LA CROISEE DES TERROIRS"  75 g de farine T45 60 g de cassonade en poudre 100 g de beurre 115 g de blancs d'oeuf (+/- 3 oeufs) ... [Lire la suite]