11 février 2016

Fondue Suisse

  Quantité pour: 4 personnes Temps de préparation: 15 minutes Temps de cuisson: 20 minutes Matériel:   caquelon à fondu verre doseur grande cuillère en bois petite cuillère fourchette Ingrédients: 400 g de gruyère Suisse 200 g de Monlesi 200 g de Vacherin Fribourgeois 27 cl de Riesling (Vin blanc) 1 càc de Maïzena 1 gousse d'ail  3 pincées de muscade poivre cornichons et petits oignons grelots blancs vinaigrés 500 g de pain  Préparation: Ôter la croûte et râper... [Lire la suite]