25 février 2015

Velouté Aux Fanes De Carottes, Patate Douce & Panais

Quantité pour : 4 personnes Temps de préparation: 40 minutes Temps de cuisson: 20 minutes à 180°C Four chaleur tournante Matériel: faitout – passoire – blender – planche à découper - grand couteau - économe - spatule en bois - Ingrédients : une grosse patate douce un gros panais 1 poireau (la partie blanche) 1 botte de fanes de carottes 1 moyen oignon 1 cube de bouillon de légumes 4 càs d'huile d'olive extra vierge fleur de sel et poivre du moulin 75 cl d'eau Préparation: 1- Éplucher,... [Lire la suite]
Posté par ODelicesDeNanou à 11:14 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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