27 février 2015

Crème Aux Oeufs Nature (Yaourtière Multi Délices)

    Quantité pour: 12 pots Temps de préparation: 10 minutes Temps de cuisson: 45 minutes en mode 3 Dessert Lacté Temps de repos: 4 heures minimum au réfrigérateur Matériel:  balance culinaire - bol mesure - fouet - verre doseur - grande casserole - cuillère à soupe - 12 pots -   Ingrédients: 215 g d'oeufs 80 gr de farine T45 110 gr de cassonade en poudre 80 cl de lait entier 30 cl de crème liquide 1 càs de jus de citron "SICILIA"   Préparation: 1- Dans une... [Lire la suite]

14 avril 2014

Crème Au Chocolat Façon Grand-Mère

      Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 30 minutes en mode dessert lacté Temps de réfrigération :   2 heures Matériel : - yaourtière Multi Délices - récipient à bec verseur - fouet - balance culinaire - petite casserole - Quantité pour : 12 pots Ingrédients : 200 gr de chocolat noir à pâtissier 40 gr de beurre 70 cl de crème liquide entière 4 jaunes d’oeufs 80 gr de sucre glace 25 gr de cacao amer Préparation : 1°) Mettre sur feu doux la... [Lire la suite]
08 avril 2014

Délice Au Coulis De Caramel

      Temps de préparation : 15 minutes   Temps de cuisson : 35 minutes   Temps de réfrigération :  4 heures   Matériel : - yaourtière - casserole pour la bain marie - 2 culs-de-poules - fouet - spatule - balance culinaire - tamis -   Quantité pour : 12 yaourts   Ingrédients :   70 cl de lait entier 40 cl de crème entière liquide 20 gr de Maïzena 3 oeufs entiers + 2 jaunes 120 gr de sucre 300 gr de coulis de caramel bio au sirop d’agave... [Lire la suite]