13 février 2014

POMMES-DE-TERRE : Variété, Saisons & Leur Consommation

    Source : Pour voir ces schémas sur le site officiel, cliquez sur ce lien afin d'y accéder   Encore plus de variétés : Cliquez sur ce lien pour y accéder  

09 avril 2013

Mousse Noire Choco Manon

    Temps de préparation : 10 minutes   Quantité pour : 6 personnes   Ingrédients :   200 gr de Chocolat Noir De Couverture de chez Manon 6 Gros Œufs Frais 50 gr de Sucre Semoule 5 Gouttes de Jus de Citron     Préparation :   1°) Placez au fraiseur ou congélateur un cul-de-poule et les fouets du batteur électrique.   2°) Faites fondre au bain-Marie le chocolat de couverture dans un grand récipient, Mettez de côté.    ... [Lire la suite]
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23 mars 2013

Panna Cotta Au Chocolat Noir

      Temps de préparation : 10 minutes   Temps de cuisson : 10 minutes   Quantité pour : 6 personnes   Ingrédients :   50 cl de Crème Entière Fluide & Onctueuse Elle & Vire 40 gr de Sucre Semoule 2 Pincées de Caviar de Vanille Bourbon de "Maison Vanille" (ou 1 gousse de vanille fraîche) 1,5 Feuilles de Gélatine 200 gr de Chocolat Noir de Couverture de "Manon"   1°) Dans un bol d'eau froide, faites tremper 5 minutes... [Lire la suite]
Posté par ODelicesDeNanou à 16:58 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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