23 mars 2014

Cake Au Thé Matcha

      Temps de préparation : 10 minutes   Temps de cuisson : 25 minutes à 180°C four chaleur tournante   Matériel : - petite casserole - 1 grand + 1 moyen cul-de-poule - fouet électrique et manuel - spatule - balance culinaire - bol - fourchette - moule à cake -   Quantité pour : 6 personnes   Ingrédients :   125 gr de farine avec poudre à lever incorporée 8 gr de Thé Matcha 3 oeufs 70 gr de poudre d’amandes 100 gr de sucre glace + 1 càc pour les blancs... [Lire la suite]
Posté par ODelicesDeNanou à 16:54 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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19 mars 2014

Dobostorte

      Temps de préparation : 1 heure   Temps de cuisson : 7 x 8 minutes à 165°C four chaleur tournante   Matériel : - casserole - 1 grand cul-de-poule + 1 petit - fouet électrique - spatule - balance culinaire - cercle à pâtisserie de 20 cm de Ø - plaque de four - papier sulfurisé - saladier - grand bol - spatule - mixeur - poche à douille +  grande douille étoilée pour la déco -   Quantité pour : 8 personnes   Ingrédients pour la pâte : 12 oeufs 200 gr de sucre glace ... [Lire la suite]
18 mars 2014

Cheesecake A La Pâte De Patate Douce

      Temps de préparation : 15 minutes   Temps de cuisson : 1 heure et 5 minutes à 150°C four chaleur tournante   Matériel : - mixeur - petite casserole - grand cul-de-poule - un verre à fond large et plat - balance culinaire - moule à charnière de 22 cm de Ø -   Quantité pour : 8 personnes   Ingrédients pour la base :   150 gr de biscuits secs 70 gr de céréales boules de maïs au miel 80 gr de beurre fondu   Ingrédients pour la garniture :   ... [Lire la suite]