27 juillet 2012

Risotto Au Thon Et Poivron

    Temps de préparation : 40 minutes   Temps de cuisson : 30 minutes   Quantité pour 4 personnes    Ingrédients :   250 gr de Riz Spécial Risotto 1 Litre d'Eau 1 Cube Bouillon De Légumes 300 gr de Thon En Miettes 50 gr de Parmesan Râpé 1 Poivron Jaune ou Rouge 1 Oignon 2 càs d'Huile d'Olive Sel et Poivre       Préparation :   1°) Dans un wok ou dans une grande casserole sur feu doux, faites... [Lire la suite]
Posté par ODelicesDeNanou à 15:40 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,

08 février 2012

Tiramisu

Ingrédients (6 personnes): - Environ 32 Biscuits à la cuillère (pas de boudoirs)- 4 Œufs- 120 gr de Sucre Semoule- 250 gr de Mascarpone- 1 Bol de Café Serré (type expresso)- 4 càs de Marsala (+ou- selon le goût souhaité)- Chocolat Noir A Pâtissier Nestlé Dessert Râpé en copeaux (optionnel)- Du Cacao Amer Préparation: 1°) Faites couler votre café serré dans un bol puis ajoutez le Marsala et laissez refroidir. 2°) Faites tremper un par un vos biscuits à la cuillère quelques secondes. 3°) Déposez une couche de... [Lire la suite]
Posté par ODelicesDeNanou à 15:40 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , ,
25 janvier 2012

Ciabatta (Pain chaussure en Italien)

  - 350 gr de farine - 180 ml d'eau - 2 càs d'Huile d'Olive - 1 càc bombée de sel fin - 20 gr de levure fraîche de boulanger 1°) Dans une jatte, faites un creux dans la farine et incorporez l'huile d'olive + le sel et commencez à travailler la pâte en ajoutant la moitié de l'eau par petits filets 2°) Dans une tasse faites fondre la levure dans 2 càs d'eau et l'incorporez la 3°) Travailler longuement la pâte ( minimum 15 minutes ) tout en rajoutant le restant d'eau puis pétrir encore au moins 10 minutes. Pour que votre... [Lire la suite]
Posté par ODelicesDeNanou à 18:20 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , ,