farine - Ô Délices De Nanou

8 octobre 2016

Endives Cuites Au Poulet & Sauce Mornay

Quantité pour: 4 personnes Temps de préparation: 20 minutes Temps de cuisson: 10 minutes à la vapeur puis 20 minutes à 200°C au four chaleur tournante (la durée dépend de chaque four) Matériel: - couteau d'office - moyenne casserole - cuillère en bois...

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Tags: comté, noix de muscade, endive, Beurre, Farine, lait entier, jaune d'oeuf, gruyère râpé, sauce mornay, tranche de poulet cuit

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16 juin 2016

Gâteau A La Confiture De Clémentines Bio

Quantité pour: 6 personnes Temps de préparation: 10 minutes Temps de cuisson: 20 minutes à 200°C Four chaleur tournante (Selon le four) Matériel: moule à manqué en silicone de 24 cm de Ø petite casserole moyen cul-de-poule fouet grosse cuillère tamis...

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Tags: cannelle, oeuf, levure, Beurre, Farine, Confiture de clémentines Bio

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14 février 2016

Moelleux Au Lemon Curd

Quantité pour : 6 personnes Temps de préparation : 40 minutes Temps de cuisson : 15 minutes à 200°C et 15 minutes à 180°C Four chaleur tournante Temps de repos: 4 heures minimum au réfrigérateur Matériel: moule à manqué de 24 cm de Ø fouet cuillère en...

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Tags: oeuf, levure, Beurre, Sucre, Partenaire, Partenariat, Farine, Maïzena, Les Comtes De Provence, Lemon curd, Petit Suisse

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11 avril 2015

Crème Pâtissière

Quantité pour: 500 g de crème pâtissière Temps de préparation: 5 minutes Temps de cuisson: 5 minutes Temps de repos: 2 heures au réfrigérateur Matériel: 1 petite et 1 grande casserole - 1 fouet - 1 cuillère en bois - 1 petit saladier - film alimentaire...

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Tags: cassonade, vanille, crème pâtissière, Beurre, Farine, lait entier, jaune d'oeuf

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30 mars 2015

Pâte Sablée A La Menthe

Quantité pour: un moule à tarte de 24 cm de Ø ou pour le fond d'un moule de 26 cm de Ø maximum Temps de préparation: 5 minutes Temps de repos: 30 minutes minimum au réfrigérateur Matériel: balance culinaire - fouet - moyen cul-de-poule - film alimentaire...

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Tags: pâte sablée, Poudre d'amande, Beurre, sucre glace, Farine, Menthe, Pâte sablée à la menthe

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21 mars 2015

Galette Bretonne

Pâte à préparer la veille Quantité pour: 4 galettes de 20 cm de Ø Temps de préparation: 20 minutes Temps de cuisson: 10 minutes à 180°C Four chaleur tournante Temps de repos: 12 heures au réfrigérateur Matériel: balance culinaire - petite assiette de...

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Tags: galette, bretagne, breton, oeuf, Beurre, Sucre, Partenaire, Partenariat, Farine, Gault Fremont

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27 février 2015

Crème Aux Oeufs Nature (Yaourtière Multi Délices)

Quantité pour: 12 pots Temps de préparation: 10 minutes Temps de cuisson: 45 minutes en mode 3 Dessert Lacté Temps de repos: 4 heures minimum au réfrigérateur Matériel: balance culinaire - bol mesure - fouet - verre doseur - grande casserole - cuillère...

Posté par ODelicesDeNanou à 16:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, citron, cassonade, oeuf, Partenaire, Partenariat, Farine, Multi Délices, crème liquide, lait entier, Yaourtière, Sicilia

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25 février 2015

Galette Nature De Pomme-De-Terre

Quantité pour : 4 personnes (environ 17 galettes de 8 cm de Ø) Temps de préparation: 10 minutes Temps de cuisson: 4 minutes sur chaque face Matériel: sauteuse - râpe - grand saladier - balance culinaire - passoire - économe - 4 cercles de 8 cm Ø + le...

Posté par ODelicesDeNanou à 10:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme-de-terre, oeuf, Farine, Bintje, Fleur de sel

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6 novembre 2014

Maamoul A La Rose Au Coeur De Pistache

Qu antité pour : 35 Maamouls Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 15 minutes à 180°C Temps de repos : 45 minutes Matériel : - 1 saladier - 1 balance culinaire - 2 feuilles de papier sulfuriser "Gault & Frémont" - 2 plaques pâtissière allant...

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Tags: levure, Pâte de pistache, Beurre, Sucre, Farine, eau de rose, lait entier, Maamoul, Semoule fine

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21 juin 2014

Sauté De Dinde Aux Girolles

Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 1 heure 30 Matériel : - faitout - bol - cuillère en bois - bouilloire - Quantité pour : 4 personnes Ingrédients : 1 kilo de sauté de dinde 50 gr de girolles sèches de chez "Supersec" 50 cl de vin blanc...

Posté par ODelicesDeNanou à 17:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: champignon, girolle, oignon, dinde, ail, Bouillon, Beurre, Partenaire, Partenariat, Chanterelle, Farine, Supersec, Cube de bouillon, Vin Blanc sec

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