11 avril 2015

Tartelette Aux Guariguettes & Pistaches & Son Nappage De Fraise/Basilic

                      Quantité pour: 5 tartelettes de 12 cm de Ø Temps de préparation: 45 minutes Temps de cuisson: 10 minutes à 200°C Four chaleur tournante Temps de repos: 4 heures minimum au réfrigérateur Matériel:  balance culinaire - 5 moules de cuisson de 12 cm de Ø - rouleau à pâtisserie - mixeur - petite casserole - pinceau alimentaire - film alimentaire - couteau d'office - grosse cuillère - moyen cul-de-poule - plaque... [Lire la suite]

21 février 2015

Melonade De Chez EYGUEBELLE

    - 1 bouteille de Melonade de "EYGUEBELLE" - des glaçons   Aaaaah comme il est rare de faire l'apéro chez moi :) alors pour cette occasion, attention, j'ai sorti THE apéritif !  Je me suis préparée une Melonade provenant de mon partenaire "EYGUEBELLE" et comme vous pouvez le constater au niveau de la bouteille, j'ai apprécié pleinement ce délicieux apéritif...hips...mais toujours avec modération ! Pour se faire, dans un verre mettre une dose de 4 cl de Melonade et y plonger un glaçon. ... [Lire la suite]
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14 août 2014

Le Rourou A l'Ancienne

        Quantité pour : 1 verre de 18 à 20 cl Matériel : - 1 verre doseur - 1 verre de présentation de 18 à 20 cl - 1 touillette - Ingrédients :  1 bouteille d'eau très froide 1,5 cl de "Sirop de Fraise de Carprentras" de chez mon partenaire "EYGUEBELLE" 14 cl d'eau très froide 2,5 cl de "Pastis Provençal" médaillé d'argent en 2009 de chez mon partenaire "EYGUEBELLE" Préparation : 1°) Placer le verre de présentation 5 minutes au congélateur. 2°) Verser dans le verre... [Lire la suite]
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25 mars 2014

Panna Cotta Aux Fraises & Sirop De Basilic

            Temps de préparation : 20 minutes   Temps de cuisson : 15 minutes   Temps de réfrigération : 4 heures   Matériel : - 1 grande et 1 petite casserole - mixeur - fouet - balance culinaire - bol - fouet - 8 ramequins ou 8 verrines normales ou 16 petites - plaque - papier sulfurisé - cuillère à soupe - fourchette -   Quantité pour : 8 personnes   Ingrédients pour la crème : ½ litre de crème liquide entière 3 ½ feuilles de gélatine ... [Lire la suite]
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13 mars 2014

EYGUEBELLE & Mes Recettes

  EYGUEBELLE :   Bonjour à toutes et à tous ! Me voilà aujourd'hui pour vous présenter mon nouveau partenaire EYGUEBELLE qui m'a gracieusement envoyé ce merveilleux colis contenant :       - 1 bouteille de Pastis*: Médailled'Argent Millésime 2009                                - 1 bouteille de fraise de Carprentras                   ... [Lire la suite]
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