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Ô Délices De Nanou
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  • Autodidacte qui en avait assez de perdre ses recettes préférées sur papier. J'ai décidé de les mettre en ligne comme mémo perso. Puis vos gentils messages m'ont donné envie de partager encore plus. Merci à vous !
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cube de bouillon
21 février 2017

Poulet Sauce Bouillon Au Riz Basmati & Brocolis

Poulet Sauce Bouillon Au Riz Basmati & Brocolis
Quantité pour: 4 personnes Temps de préparation: 10 minutes Temps de cuisson: 10 minutes sur feu vif Matériel: - planche à découper - grand couteau (genre santoku) - Un grand chinois - passoire - 1 wok - 1 faitout - 1 grande casserole - 1 grosse cuillère...
Posté par ODelicesDeNanou à 21:35 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: crème fraîche,  Brocoli,  Cube de bouillon,  riz Basmati,  escalope de poulet

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25 février 2015

Velouté Aux Fanes De Carottes, Patate Douce & Panais

Velouté Aux Fanes De Carottes, Patate Douce & Panais
Quantité pour : 4 personnes Temps de préparation: 40 minutes Temps de cuisson: 20 minutes à 180°C Four chaleur tournante Matériel: faitout – passoire – blender – planche à découper - grand couteau - économe - spatule en bois - Ingrédients : une grosse...
Posté par ODelicesDeNanou à 11:14 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: velouté,  oignon,  Huile d'Olive,  Cube de bouillon,  Patate douce,  Fanes,  Panais

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28 décembre 2014

Souris D'Agneau Aux Épices Caramélisées Au Miel

Souris D'Agneau Aux Épices Caramélisées Au Miel
Temps de préparation : 40 minutes Temps de cuisson : 3 heures Matériel : une cocotte ou une daubière - planche à découper - couteau office - économe - passoire - spatule en bois - pilon et mortier - cuillère à café - cuillère à soupe - grand bol - bouilloire...
Posté par ODelicesDeNanou à 16:34 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cumin,  safran,  oignon,  pomme-de-terre,  ail,  Thym,  Partenaire,  Partenariat,  BF15,  Charlotte,  Ratte,  Cube de bouillon,  Moulin de Castelas,  Graine de Coriandre,  Graines de 5 Baies,  Huile à l'ail,  Miel Liquide,  Souris d'agneau

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25 septembre 2014

Vermicelle De Riz Au Poulet Et Ses Légumes

Vermicelle De Riz Au Poulet Et Ses Légumes
Qu antité pour : 4 personnes Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Matériel : - 1 balance culinaire - 1 grande casserole + 1 moyenne - 1 wok - 1 planche à découper - 1 grand couteau bien aiguisé - 1 paire de baguettes ou 1 grande...
Posté par ODelicesDeNanou à 18:50 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: carotte,  coriandre,  curcuma,  oignon,  Citronnelle,  Brocoli,  Partenaire,  Partenariat,  Supersec,  Shiitake,  Cube de bouillon,  Filet de poulet,  Vermicelle de riz,  Sauce soja,  Huile de sésame

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21 juin 2014

Sauté De Dinde Aux Girolles

Sauté De Dinde Aux Girolles
Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 1 heure 30 Matériel : - faitout - bol - cuillère en bois - bouilloire - Quantité pour : 4 personnes Ingrédients : 1 kilo de sauté de dinde 50 gr de girolles sèches de chez "Supersec" 50 cl de vin blanc...
Posté par ODelicesDeNanou à 17:59 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: champignon,  girolle,  oignon,  dinde,  ail,  Bouillon,  Beurre,  Partenaire,  Partenariat,  Chanterelle,  Farine,  Supersec,  Cube de bouillon,  Vin Blanc sec

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