27 octobre 2014

Quiche Aux Lardons De Canard & Tommette De Brebis

    Quantité pour : 4 personnes Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 20 minutes à 210°C Matériel : - 1 fouet - 1 petit cul-de-poule - 1 planche à découper - 1 couteau office - 1 grande poêle - 1 grosse + 1 petite cuillère - 1 plat à tarte de 22 cm de Ø - 1 râpe - Ingrédients : 1 pâte brisée 200 gr de tommette de Brebis de chez "La Croisée Des Terroirs" 4 petits champignons de Paris 3 oeufs 150 gr de lardons de canard 20 cl de crème semi-fluide 20 cl de lait entier 1... [Lire la suite]

29 juillet 2014

Les Mogettes De Nanou

    Quantité pour : 4 personnes   Temps de préparation : 10 minutes   Temps de cuisson : 1 heure environ   Matériel : - 1 balance culinaire - 1 planche à découper - 1 couteau office - 1 sauteuse - 1 cuillère en bois -   Ingrédients :  600 gr de mogettes de Vendée surgelées (haricots blancs) 300 gr de boeuf haché frais 75 cl de purée de tomate 1/4 de poivron rouge 1/4 de poivron vert 1/4 de poivron jaune 2 càs d'huile d'olive extra vierge 1 oignon rouge ... [Lire la suite]
Posté par ODelicesDeNanou à 20:32 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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24 mars 2014

Velouté Aux Épices Magret

        FACEBOOK    Temps de préparation : 15 minutes   Temps de cuisson : 35 minutes   Matériel : - faitout - planche à découper - cuillère en bois - passoire - couteau - économe - mixeur plongeur -   Quantité pour : 6 personnes   Ingrédients :   Les feuilles vertes de 2 poireaux 3 carottes 3 grosses pommes-de-terre 2 steaks frais 1 oignon 5 cl d’huile d’olive extra vierge 1 càc d’épices magret sel eau bouillante ... [Lire la suite]