Temps de cuisson : 25 à 30 minutes Matériel : - faitout - presse-purée - cuillère en bois - Quantité pour : 4 à 6 personnes Ingrédients : 1 kilo de pommes-de-terre à chair farineuse de type Bintje, Estima ou Mona Lisa 400 gr de tome fraîche 200 gr de...