17 décembre 2013

Velouté De Butternut & Carottes

  Temps de préparation : 20 minutes   Temps de cuisson : 10 minutes sur feu vif + 30 minutes à petites ébullitions   Matériel : Faitout – mixeur plongeur   Quantité pour : 6 personnes   Ingrédients :   800 grs de Butternut 400 grs de patates douces 150 gr de carottes 1 gousse d'ail 1 càc de paprika 1 càc de ras-el-hanout 1 càs d'herbes de Provence 1 pointe de 4 épices 1 pointe de poudre de noix de muscade 4... [Lire la suite]

16 juin 2012

Poulet Des Îles

  Ingrédients (6 personnes): Pour La Garniture :- 1 Poulet Vidé de 1kg700 - 1 Kilo de Pommes-De-Terre Agatha- 3 Grosses Bananes Plantin- 1 càs de Paprika- 3 càs d’Huile d’Olive- 1 càc d’Herbes de Provence- Sel- 1 Sac Congélation d’au moins 5 litres- 1 Grande Plaque De Cuisson Allant Au Four Pour La Farce :- 2 Gros Oignons coupés grossièrement- ½ Bâton de Citronnelle coupé en petits tronçons - 2 Gousses d’Ail épluchées- 1 càs d’Epices Colombo- 2 càc d’Herbes de Provence- 1 càc de 4 Epices- 1 càc de Coriandre en... [Lire la suite]
Posté par ODelicesDeNanou à 21:58 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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16 juin 2012

Poulet Des Îles

    Ingrédients (6 personnes): Pour La Garniture :- 1 Poulet Vidé de 1kg700 - 1 Kilo de Pommes-De-Terre Agatha- 3 Grosses Bananes Plantin- 1 càs de Paprika- 3 càs d’Huile d’Olive- 1 càc d’Herbes de Provence- Sel- 1 Sac Congélation d’au moins 5 litres- 1 Grande Plaque De Cuisson Allant Au Four Pour La Farce :- 2 Gros Oignons coupés grossièrement- ½ Bâton de Citronnelle coupé en petits tronçons - 2 Gousses d’Ail épluchées- 1 càs d’Epices Colombo- 2 càc d’Herbes de Provence- 1 càc de 4 Epices- 1 càc de... [Lire la suite]