750 grammes
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Ô Délices De Nanou

Ô Délices De Nanou
Ô Délices De Nanou
  • Autodidacte qui en avait assez de perdre ses recettes préférées sur papier. J'ai décidé de les mettre en ligne comme mémo perso. Puis vos gentils messages m'ont donné envie de partager encore plus. Merci à vous !
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27 janvier 2012

Galette Aux Pommes A La Vanille

Galette Aux Pommes A La Vanille
Ingrédients (6 personnes): - 4 Pommes Gala - 60 gr de Beurre - 20 gr + 60 gr de Cassonade - 2 Pâtes Feuilletées - 2 gr ( 1 càc ) de Gousse de Poudre de Vanille - 1 Œuf Battu Préparation: 1°) Lavez, épluchez et découpez les pommes en quartiers puis en...
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27 janvier 2012

Lapin A La Moutarde

Lapin A La Moutarde
Ingrédients (6 personnes): - 1 Lapin Découpé - 1 Pot Moyen de Moutarde Forte - 1 Pot moyen de Moutarde A l’Ancienne - 2 Poireaux - 3 càs de Crème Fraîche Epaisse - 3 Carottes - 2 Oignons - 1 Gousse d’Ail - 1 Bouquet Garni - 2 Bouteilles de Vin Blanc -...
26 janvier 2012

Biscuit En Fête A La Noisette

Biscuit En Fête A La Noisette
Ingrédients (8 personnes): - 300 gr de Farine - 180 gr de Beurre Mou - 180 gr de Sucre - 1 càc de Gousse de Vanille - 1 Œuf Battu - 1 Pincée de Sel - 120 gr de Poudre De Noisette Préparation: 1°) Dans un appareil, mélangez le beurre + le sucre + la vanille....
26 janvier 2012

Biscuit En Fête A La Noix De Coco

Biscuit En Fête A La Noix De Coco
Ingrédients (8 personnes): - 300 gr de Farine - 180 gr de Beurre Mou - 180 gr de Sucre - 1 càc de Gousse de Vanille - 1 Œuf Battu - 1 Pincée de Sel - 160 gr de Noix De Coco Préparation: 1°) Dans un appareil, mélangez le beurre + le sucre + la vanille....
26 janvier 2012

Biscuit En Fête A La Cannelle

Biscuit En Fête A La Cannelle
Ingrédients (8 personnes): - 300 gr de Farine - 180 gr de Beurre Mou - 180 gr de Sucre - 1 càc de Gousse de Vanille - 1 Œuf Battu - 1 Pincée de Sel - 4 càc de Cannelle Préparation: 1°) Dans un appareil, mélangez le beurre + le sucre + la vanille. Lorsque...
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26 janvier 2012

Biscuit En Fête Aux Amandes

Biscuit En Fête Aux Amandes
Ingrédients (8 personnes): - 300 gr de Farine - 180 gr de Beurre Mou - 180 gr de Sucre - 1 càc de Gousse de Vanille - 1 Œuf Battu - 1 Pincée de Sel - 120 gr d’Amande en Poudre Préparation: 1°) Dans un appareil, mélangez le beurre + le sucre + la vanille....
26 janvier 2012

Tarte Croquante Au Chocolat

Tarte Croquante Au Chocolat
Ingrédients (6 personnes): - Une Pâte Sablée Aux Noisettes - 200 gr de Chocolat Pâtissier - 3 Œufs - 80 gr de Beurre - 60 gr de Sucre Semoule - De la Sauce Au Caramel Salé Préparation: 1°) Préchauffez vote four à 180°C. 2°) Etalez votre pâte sablée aux...
26 janvier 2012

Pâte Sablée A La Noisette

Pâte Sablée A La Noisette
- 220 gr de Farine - 120 gr de Beurre ramolli coupé en dés - 90 gr de Poudre de Noisette - 80 gr de Sucre Glace - 2 càs d’Eau - 1 Pincée de Sel fin 1°) Dans une jatte, déposez la farine + le sucre glace + la poudre de noisette et le sel. Mélangez à la...
26 janvier 2012

Sauce Caramel Salé

Sauce Caramel Salé
- 95 gr de Sucre Semoule - 2 càs d’Eau - 60 gr de Beurre - 7 cl de Crème Semi-Epaisse à température ambiante - 1 à 2 gr de Sel Fin selon le goût souhaité (Pour moi 1 gr) 1°) Dans une casserole sur feu moyen, mettre 2 càs d’eau puis le sucre. Laisser chauffer...
26 janvier 2012

Tendre Au Chocolat (Cheesecake)

Tendre Au Chocolat (Cheesecake)
- 125 gr de Farine - 4 Œufs - 100 gr de Sucre Semoule - 2 càs bombées de Mascarpone - 200 gr de Chocolat Noir Pâtissier - 75 gr de Beurre 1°) Préchauffez votre four à 180°C 2°) Faites fondre le chocolat avec le beurre et le mascarpone. Bien mélanger avec...
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