750 grammes
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Ô Délices De Nanou

Ô Délices De Nanou
Ô Délices De Nanou
  • Autodidacte qui en avait assez de perdre ses recettes préférées sur papier. J'ai décidé de les mettre en ligne comme mémo perso. Puis vos gentils messages m'ont donné envie de partager encore plus. Merci à vous !
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8 avril 2012

Devil's Food Cake

Devil's Food Cake
Ingrédients (8 personnes): Pour la sauce au chocolat : - 90 gr de Cassonade (Graeffe) - 180 gr de Chocolat Noir Pâtissier à 64 % (1864) - 25 cl de Lait Entier - 40 gr de Cacao Amer (Van Hounten) Pour le gâteau : - 180 gr de Farine T45 Tamisée - 180 gr...
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7 avril 2012

Gratin De Pomme-De-Terre/Courgette Façon Galette

Gratin De Pomme-De-Terre/Courgette Façon Galette
Ingrédients (6 personnes): - 6 Grosses Pommes-de-terre - 4 Courgettes - 140 gr de Farine - 5 Œufs - 200 gr de Lardons Allumettes - 125 gr de Comté Râpé - 10 cl de Lait - 1 Oignon - 1 Gousse d’Ail - 2 càs d’Huile d’Olive - 1 càc de Coriandre Moulue - Persil...
7 avril 2012

Blanc-Manger Au Lait De Coco

Blanc-Manger Au Lait De Coco
Ingrédients (4 personnes): - 40 cl de Lait de Coco - 80 gr de Cassonade - 1 Gousse de Vanille - 4 Feuilles de Gélatine Préparation: 1°) Faites bouillir le lait de coco avec la gousse de vanille fendue en deux dans le sens de la longueur et en ayant enlevé...
2 avril 2012

Chessecake Base Speculoos

Chessecake Base Speculoos
Ingrédients (6 personnes): Pour le Gâteau : - 300 gr de Philadelphia - 200 gr de Sucre Blanc - 200 gr de Fromage Blanc - 150 gr de Crème Fraîche Epaisse - 5 Œufs Bien Frais Pour la Base au Speculoos : - 150 gr de Speculoos - 70 gr de Corn Flakes - 50...
23 mars 2012

Pâte De Pistache

Pâte De Pistache
Ingrédients (4 personnes): Pour un pot de 25 cl environ: - 250g de Pistaches Mondées - 3 càs d’Eau - 90 gr de Sucre Semoule - 60 gr de Sucre Glace - 60 gr de Poudre d'Amandes - 4 càs d’Huile d’Arachide - 7 Gouttes d’Arôme de Pistache Préparation: 1°)...
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19 mars 2012

Gâteau Chocolat Blanc Coeur Nutella

Gâteau Chocolat Blanc Coeur Nutella
Ingrédients (4 personnes): - 180 gr de Chocolat Blanc Pâtissier - 4 Œufs - 50 gr de Sucre En Poudre - 80 gr de Beurre - 30 gr de Farine - 30 gr de Maïzena - 4 càc de Nutella Préparation: 1°) Préchauffez votre four à 230°C. 2°) Dans un grand fait-tout...
19 mars 2012

Gâteau Moelleux Au Nutella

Gâteau Moelleux Au Nutella
Ingrédients (6 personnes): - 150 gr de farine ( 6 càs bombées ) - 125 gr de sucre ( 6 càs bombées ) - 100 gr de beurre - 3oeufs - 6 càs de crème entière (Elle & Vire pour moi) ou 4 càs de fromage blanc (soit 2 pots) - 1 sachet de levure - 6 càs de Nutella...
17 mars 2012

Tarte Aux Épinards Et Fromage De Chèvre

Tarte Aux Épinards Et Fromage De Chèvre
Ingrédients (4 personnes): - 1 Pâte Feuilletée - 500 gr d’Epinards Hachés A la Crème Surgelés - 125 gr de Sainte Maure De Touraine - 2 càs Bombées De Boursin Cuisine Ail et Fines Herbes Préparation: 1°) Préchauffez le four à 180°C. 2°) Sur feu doux, faites...
10 mars 2012

Pancake

Pancake
Ingrédients (4 personnes): - 220 gr de Farine T45 - 20 gr de Sucre en Poudre - 115 gr d'Œufs - 35 gr de Beurre - 300 gr de Lait écrémé - 10 gr de levure chimique - 1 gr de Sel Fin Préparation: 1°) Faites chauffer le lait sur feu doux avec le beurre puis...
8 mars 2012

Sauce Saint-Agur

Sauce Saint-Agur
Ingrédients (4 personnes): - 30 cl de Crème Semi-Epaisse - 1 Boîte de 125 gr de Saint-Agur - 1 càc d’Eau Préparation: 1°) Dans une casserole sur feu doux, mélangez l’eau et le Saint-Agur en faisant attention que le fromage ne brûle pas. 2°) Lorsque le...
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