29 novembre 2014

Macaron Peyruisien

    Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 25 minutes à 150°C Four chaleur tournante   Matériel : - balance culinaire - 1 petit et 1 moyen cul-de-poule - 1 fourchette - 2 plaques allant au four - papier sulfurisé - 1 ramequin remplit d'eau - 1 pinceau - 2 grosses cuillères -   Quantité pour : 6 personnes Ingrédients  200 gr de poudre d'amande 185 gr de sucre glace 105 gr de blancs d'oeufs (environ 4 moyens) à température ambiante et séparés de leur... [Lire la suite]
Posté par ODelicesDeNanou à 15:11 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
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