Ô Délices De Nanou

19 janvier 2013

Carottes A La Cannelle

Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 50 minutes Quantité pour : 4 personnes Ingrédients : 800 gr de Carottes 50 gr de Beurre Doux 1 càs Bombée de Farine 2 Clous de Girofle 1 càc Rase de Cannelle 3 Verres d'Eau 1 Gousse d'Ail Moulin de...

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Tags: cannelle, carotte

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13 septembre 2012

Choux De Bruxelles Caramélisés Aux Pommes

Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Quantité pour : 4 personnes Ingrédients : 1 kg de Choux de Bruxelles Surgelés 2 Pommes 1 Oignon 2 càs de Miel Liquide 1 càc de Fond De Veau 2 Cubes Knorr 1,5 Litre d'eau Bouillante 4 càs...

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Tags: légume, pomme, Choux de Bruxelles

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27 août 2012

Ratatouille Provençale

Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 1 heure 30 Quantité pour : 4 personnes Ingrédients : 2 Aubergines 3 Courgettes 6 Grosses Tomates 1 Poivron Jaune 1 Gros Oignon Rouge 1 Gousse d’Ail 1 Feuille de Laurier 1 Branche de Thym ½ Sucre 1 càc...

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Tags: courgette, légume, tomate, Aubergine, Ratatouille

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1 mai 2012

Endive Au Jambon Sauce Béchamel De Mon Mari

Ingrédients (4 personnes): - 4 Endives - 4 Tranches de Jambon Cuit - 250 gr de Comté Râpé - Sauce Béchamel : http://odelicesdenanou.canalblog.com/archives/2012/01/31/23381478.html - 4 Noix de Beurre Préparation: 1°) Lavez les endives puis enlevez le cœur...

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Tags: béchamel, endive, jambon

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1 mai 2012

Poivron Jaune Farci

Ingrédients (6 personnes): - 3 Gros Poivrons Jaunes - 350 gr de Bœuf Haché (Boucher) - 350 gr de Farce (Boucher) - 2 Biscottes - 1 Œuf - 1 càc de Ras-El-Hanout - 1 càs de Persil Haché - 30 gr de Parmesan - Huile d’olive. Préparation: Préparation des poivrons...

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Tags: boeuf, farce, légume, poivron, viande, persil, biscotte, parmesan

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31 janvier 2012

Endive Au Jambon Sauce Mornay

Ingrédients (4 personnes): - 4 Endives - 4 Tranches de Jambon Cuit - 250 gr de Comté Râpé - Sauce Mornay - 4 Noix de Beurre Préparation: 1°) Lavez les endives puis enlevez le cœur au niveau du tronc. Le cœur est la partie qui rend amer l’endive. 2°) Faites...

Posté par ODelicesDeNanou à 11:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: comté, sauce, mornay, endive, jambon, chicon

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25 janvier 2012

Feuille De Blette Farcie

- 1 botte de Blettes - 400 gr de Boeuf Haché - 1 oeuf - 30 gr de Parmesan - 1 Oignon Rouge - 1 Gousse d'Ail - 20 cl de Coulis de Tomate - 5 cl d'Eau - 1 càs d'Huile d'Olive - 1 Cube de Bouillon de Boeuf - 1/2 càc de Cumin - Basilic Frais - Poivre aux...

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Tags: boeuf, légume, blette

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25 janvier 2012

Courgette Farcie

- 6 courgettes - 350 gr de chair à saucisse - 300 gr de viande de boeuf hachée - 3 biscottes - 1 oeuf - 1 oignon - 2 càs d'huile - 1/2 càc de cumin en poudre - Thym - Laurier - Poivre 1°) Coupez le haut de votre courgette ( le mettre de côté pour la déco...

Posté par ODelicesDeNanou à 14:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: enfant, rapide, simple, facile, boeuf, chair à saucisse, courgette, farce, légume

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