750 grammes
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Ô Délices De Nanou
Ô Délices De Nanou
Ô Délices De Nanou
  • Autodidacte qui en avait assez de perdre ses recettes préférées sur papier. J'ai décidé de les mettre en ligne comme mémo perso. Puis vos gentils messages m'ont donné envie de partager encore plus. Merci à vous !
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1 juin 2012

Gâteau Basque

Gâteau Basque
Ingrédients (6 personnes): Pour La Pâte : - 200 gr de Farine T45 - 1 Sachet de Levure Chimique (11 gr) - 1 Pincée de Sel - 200 gr de Sucre Semoule - 100 gr de Poudre d’Amandes - 100 gr de Beurre Frais - 1 Jaune d’œuf Pour La Crème : - 50 cl de Lait Entier...
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11 mai 2012

Gâteau Sucré Du Nord

Gâteau Sucré Du Nord
Ingrédients (6 personnes): Pour La Pâte A Brioche : (Ou 400 gr de pâte toute prête) - 225 gr de Farine T 45 - 50 gr de Sucre Blanc - 40 gr de Cassonade - 3 Œufs Moyens - 125 gr de Beurre Mou - 12 gr de Levure Fraîche - 1 cl de Lait - 1/2 càc de Sel Pour...
29 avril 2012

Moelleux A La Pralinoise

Moelleux A La Pralinoise
Ingrédients (6 personnes): - 150 gr de Farine T45 - 110 gr de Sucre Semoule - 100 gr de Beurre - 1 Plaquette de Pralinoise (1864) - 3 Œufs - 180 gr de Fromage Blanc - 1 Sachet de Levure Chimique Préparation: 1°) Préchauffez le four à 180°C. 2°) Dans un...
22 avril 2012

Moelleux Aux Amandes

Moelleux Aux Amandes
Ingrédients (6 personnes): - 150 gr de Farine T45 - 110 gr de Sucre Semoule - 100 gr de Beurre - 3 Œufs - 180 gr de Fromage Blanc - 100 gr de Poudre d’Amande - 1 Sachet de Levure Chimique Préparation: 1°) Préchauffez le four à 180°C. 2°) Dans une petite...
9 février 2012

Gâteau Au Carambar Au Fruit

Gâteau Au Carambar Au Fruit
Ingrédients (6 personnes): - 200 gr de Farine - 75 gr de Sucre - 150 gr de Beurre - 20 Carambars aux Fruits (140 gr) - ½ Sachet de Levure Chimique - 3 Œufs - 1 Pincée de Sel Préparation: 1°) Préchauffez votre four à 180°C. 2°) Faites fondre sur feu doux...
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8 février 2012

Fiadone

Fiadone
Ingrédients (6 personnes): - 400 gr de Fromage Brousse - 6 càs de Sucre en Poudre - 4 Œufs Extra Frais - 2 càs de Jus de Citron Préparation: 1°) Préchauffez votre four à 180°C. 2°) Cassez vos œufs dans 2 cul-de-poule différents (1 moyen pour les blancs...
8 février 2012

Tiramisu

Tiramisu
Ingrédients (6 personnes): - Environ 32 Biscuits à la cuillère (pas de boudoirs) - 4 Œufs - 120 gr de Sucre Semoule - 250 gr de Mascarpone - 1 Bol de Café Serré (type expresso) - 4 càs de Marsala (+ou- selon le goût souhaité) - Chocolat Noir A Pâtissier...
6 février 2012

Madeleine Au Citron

Madeleine Au Citron
Ingrédients (6 personnes): - 240 gr de Farine - 240 gr de Sucre en Poudre - 240 gr de Beurre - 9 Œufs - 1 Sachet de Levure Chimique - 2 càc d’Extrait d’Arôme Naturel de Citron (ou plus selon les goûts) - 2 Pincées de Sel Préparation: 1°) Dans une petite...
4 février 2012

Gâteau Moelleux Au Beurre Salé

Gâteau Moelleux Au Beurre Salé
Ingrédients (4 personnes): - 170 gr de Farine - 170 gr de Sucre En Poudre - 170 gr de Beurre ½ Sel - 1/2 sachet de Levure Chimique - 4 Oeufs Préparation: 1°) Préchauffez votre four à 210°C. (Pour moi un four à chaleur tournante) 2°) Faites fondre votre...
31 janvier 2012

Madeleine De Commercy (60 environ)

Madeleine De Commercy (60 environ)
Ingrédients (8 personnes): - 240 gr de Farine - 240 gr de Sucre en Poudre - 240 gr de Beurre - 9 Œufs - 1 Sachet de Levure Chimique - 1 càc de Gousse de Vanille en Poudre - 2 Pincées de Sel Préparation: 1°) Dans une petite casserole sur feu doux, faîtes...
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