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Ô Délices De Nanou
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  • Autodidacte qui en avait assez de perdre ses recettes préférées sur papier. J'ai décidé de les mettre en ligne comme mémo perso. Puis vos gentils messages m'ont donné envie de partager encore plus. Merci à vous !
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29 juin 2014

Le Jaune D'Oeuf

Vous avez des jaunes d'oeufs, séparés des blancs, et vous ne savez pas quoi en faire ? Suivez le guide pour des idées de recettes..... RECETTES SUCRÉES : 1 jaune: Pâte sablée à la noix de coco ; Pâte sablée à la poudre d'amande ; Pâte salée à la poudre...
Posté par ODelicesDeNanou à 23:09 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: mayonnaise,  tarte,  pâte sablée,  truffe,  blanquette,  palet,  flan,  crème pâtissière,  crème Anglaise,  jaune d'oeuf,  Corne de gazelle,  Crème Anglaise aux anis de Flavigny,  Crème Tropézienne,  Crème fraises Tagada,  Crème pralin,  Crème vanillée,  Pâte brisée

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28 juin 2014

Aligot D'Aveyron

Aligot D'Aveyron
Temps de cuisson : 25 à 30 minutes Matériel : - faitout - presse-purée - cuillère en bois - Quantité pour : 4 à 6 personnes Ingrédients : 1 kilo de pommes-de-terre à chair farineuse de type Bintje, Estima ou Mona Lisa 400 gr de tome fraîche 200 gr de...
Posté par ODelicesDeNanou à 21:14 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pomme-de-terre,  ail,  crème fraîche,  Bintje,  Estima,  Mona Lisa,  crème liquide,  Aligot,  Aveyron,  Tome

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26 juin 2014

Tableau De Conversion Des Températures Celsius & Fahrenheit Du Four

Tableau De Conversion Des Températures Celsius & Fahrenheit Du Four
Voici un petit récapitulatif de l'association du thermostat au degré de température Celsius et Fahrenheit du four :
Posté par ODelicesDeNanou à 16:16 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Celsius,  Conversion,  Tableau,  Température,  Thermostat,  Fahrenheit

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21 juin 2014

Sauté De Dinde Aux Girolles

Sauté De Dinde Aux Girolles
Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 1 heure 30 Matériel : - faitout - bol - cuillère en bois - bouilloire - Quantité pour : 4 personnes Ingrédients : 1 kilo de sauté de dinde 50 gr de girolles sèches de chez "Supersec" 50 cl de vin blanc...
Posté par ODelicesDeNanou à 17:59 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: champignon,  girolle,  oignon,  dinde,  ail,  Bouillon,  Beurre,  Partenaire,  Partenariat,  Chanterelle,  Farine,  Supersec,  Cube de bouillon,  Vin Blanc sec

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