Melody Au Four

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 45 minutes à 200°C Four chaleur tournante

Matériel : 1 lèche-fritte – papier sulfurisé – couteau – petit récipient

Quantité pour : 4 personnes

Ingrédients :

• 4 grosses Melody

• 1 gousse d'ail

• beurre doux

• fleur de sel

• paprika

• herbes de Provence

Préparation :

1°) Préchauffez le four à 200°C.

2°) Lavez et frottez à l'aide d'une brosse à ongles les pommes-de-terre.

3°) Les sécher puis les couper en 2 dans le sens de la longueur. Pressez votre ail dans un petit récipient.

4°) Sur chaque face plate des moitiés de pommes-de-terre, frottez de l'ail dessus à l'aide de vos doigts puis déposez un copeau de beurre + ½ pincée de fleur de sel + 1 petite pincée de paprika + 1 pincée d'herbes de Provence.

5°) Enfournez en hauteur pendant 45 minutes.

Servez et dégustez aussitôt ou sinon laissez-les dans le four en attendant de les servir.

Comments

[Patricia Cuisine]

humm, j'adore je vais en faire tres vite, bisous