Poivron jaune farci 005

 

Ingrédients (6 personnes):

- 350 gr de Bœuf Haché (Boucher)
- 350 gr de Farce (Boucher)
- 2 Biscottes
- 1 Œuf
- 1 càc de Ras-El-Hanout
- 1 càs de Persil Haché

 

Préparation:

Farce pour 6 gros demi-poivrons :

1°) Dans un grand cul-de-poule, mettez tous les ingrédients puis mélangez à l’aide de vos mains.2°) Remplissez vos légumes de la farce.

Poivron jaune farci 004

3°) Saupoudrez de fromage râpé, chapelure etc… ajoutez un filet d’huile d’olive.

4°) Enfournez pour minimum 20 minutes à 180°C.