Sauce St Agur 001



Ingrédients (4 personnes):

- 30 cl de Crème Semi-Epaisse
- 1 Boîte de 125 gr de Saint-Agur
- 1 càc d’Eau

 

Préparation:

1°) Dans une casserole sur feu doux, mélangez l’eau et le Saint-Agur en faisant attention que le fromage ne brûle pas.

2°) Lorsque le fromage a bien fondu, ajoutez la crème semi-épaisse.

Mélangez continuellement sans faire bouillir jusqu’à obtenir une crème épaisse.

Servez aussitôt. Cette sauce est excellente avec des pommes-de-terre au four accompagnées d'un tournedos !

 

Sauce St Agur 002