Biscuit En Fête Aux Amandes

Ingrédients (8 personnes):

- 300 gr de Farine
- 180 gr de Beurre Mou
- 180 gr de Sucre
- 1 càc de Gousse de Vanille
- 1 Œuf Battu
- 1 Pincée de Sel
- 120 gr d’Amande en Poudre

Préparation:

1°) Dans un appareil, mélangez le beurre + le sucre + la vanille. Lorsque vous aurez obtenu une pâte lisse, incorporez l’œuf battu + le sel + la farine + la poudre d’amande.

 2°) Laissez cette boule de pâte reposer dans un film alimentaire au réfrigérateur pendant minimum 1 heure.

 3°) Préchauffez votre four à 180°C.

 4°) Farinez votre plan de travail et étalez votre pâte sur 3 mm d’épaisseur.

 5°) Avec des emporte-pièce, découpez votre pâte puis placez vos gâteaux sur une plaque recouverte de papier sulfurisée préalablement beurré et fariné.

 6°) Enfournez pour 9 minutes toujours à 180°C.

Selon la taille de vos emporte-pièces, vous pouvez obtenir jusqu’à 50 biscuits.

 Les biscuits peuvent se conserver entre 10 à 12 jours dans une boîte métallique.

Comments

[superbichette]

Voilà que je découvre ce blog au détour d'une recherche sur le net, bravo et merci pour les recettes, je pense tester les biscuits avec des emporte-pièces qu'on vient de m'offrir!

Bonne continuation